Product Description
MÉLANGE 3 POIVRES DE PENJA
Le poivrier est une liane qui pousse sur un tuteur.
Sa baie se consomme sous 3 couleurs : blanche, noire ou verte.
Le degré de maturité à la cueillette ainsi que les opérations de trempage, séchage ou lyophilisation en font la différence.
Leur origine : Cameroun
Grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré, le poivre de Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur.
Spécialement cultivé et sélectionné selon les traditions ancestrales de Penja, il jouit d’un énorme succès auprès des connaisseurs.
Utilisation culinaire :
- Avec le porc ou le bœuf
- Exalte la finesse des poissons
Poivre BUTCHER PEPPER - BIO - Comptoir des épices