Product Description
MÉLANGE DES INDIENS MAPUCHE, CHILI
Ce mélange pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutées des graines de coriandre toastées et du sel.
Son origine : Seules 70 familles fabriquent encore ce mélange dans la plus pure tradition Mapuche, ancien peuple d’Amérique latine, qui a su résister aux Incas et aux conquistadors.
Utilisation culinaire : Sa saveur piquante et fumée s’accorde à merveille avec les viandes rouges grillées, une salade de thon ou encore un gaspacho.
Ingrédients : Piment, Coriandre, sel
CUMIN graines BIO - Comptoir des épices