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Écorces de yuzu confites - 35g- Terre exotique

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Écorces de yuzu confites – 35g- Terre exotique

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Le yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s’associent à une salade de fruits, un pain d’épices ou un toast de fromage.

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Product Description

Le yuzu est originaire de l’est de l’Asie. Il a été introduit au Japon pendant la dynastie Tang vers l’an 700.

Son fruit ressemble à un petit citron vert de 5 à 8 cm de diamètre. Il est récolté en octobre dans la préfecture de koshi au Japon. Le yuzu est de couleur jaune ou verte selon son degré de maturité.

  • INGRÉDIENT: Yuzu (40%), sucre (30%), sirop de glucose réduit (25%), vitamine C (5%)
  • CONDITIONS DE CONSERVATION: À l’abri de la lumière de la chaleur et de l’humidité.
  • ALLERGÈNE: Sans allergène

INFOS NUTRITIONNELLES: Valeurs nutritives

  • Calories: 1469 Kj / 351 Kcal
  • Protéines: 0.4 g
  • Glucides: 87.3 g
  • Sucres: 82.2 g
  • Lipides: < 0.01 g
  • AGS: < 0.01 g
  • Sel: 0.005 g

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