Product Description
Rillettes de Saint-Jacques
Une recette riche en noix de Saint-Jacques, délicatement épicée. On laisse fondre en bouche…
NOS CONSEILS D’UTILISATION
Ces rillettes délicates et fondantes sont un régal à l’apéritif sur du pain frais. Pour rehausser la saveur de la noix de Saint Jacques, saupoudrer vos tartines d’une pointe de curry et de noisettes hachées.
INGRÉDIENTS
- Noix de coquilles Saint-Jacques 50% (Chlamys nobilis, origine Pacifique ; ou Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord est)*
- crème fraîche
- filet de poissons blanc
- oignons frais
- sel
- épaississant : carraghénane
- beurre
- vin blanc (sulfites)
- carotte miette
- protéines de lait
- ciboulette
- échalote poudre
*selon la saison.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs énergétiques/100g:
- Energie : 818/196kJ/kcal
- Matières grasses : 15g dont acides gras saturés : 10g
- glucides : 3,3g dont sucres : 1,4g
- protéines : 13g
- sel : 1g
CONSERVATION
Conserver au frais après ouverture.
