Product Description
Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité
Un classique du goûter et petit-déjeuner pour toute la famille ! La framboise et la fraise délicates rencontrent le cassis entier acidulé et la cerise entière gourmande.
- Note dominante : Fruitée fraîche & Acidulée
- Texture : Avec morceaux et pépins
- Teneur totale en fruits : 63%
Fabrication française
ALLERGENES
Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, soja, gluten, œuf, arachide, sésame et moutarde.
CONSERVATION
A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
SECRETS DE FABRICATION
Nous cuisons l’ensemble des ingrédients mélangés, à feu vif entre 20 et 30min en fonction des fruits en mélangeant régulièrement, dans de petites marmites (maximum 4 kg de fruits pour les variétés les plus fragiles). Ceci permet une maîtrise plus précise de la cuisson, et dénature beaucoup moins le fruit.
