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Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité

Suave et relevée d’une pointe de citron vert.

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Product Description

Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité

Suave et relevée d’une pointe de citron vert.

  • Note dominante : Fruitée suave & Gourmande
  • Texture : Fondante sans morceaux
  • Teneur totale en fruits : 58%

Fabrication française

ALLERGENES

Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, soja, gluten, œuf, arachide, sésame et moutarde.

CONSERVATION

A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

SECRETS DE FABRICATION

Nous cuisons l’ensemble des ingrédients mélangés, à feu vif entre 20 et 30min en fonction des fruits en mélangeant régulièrement, dans de petites marmites (maximum 4 kg de fruits pour les variétés les plus fragiles). Ceci permet une maîtrise plus précise de la cuisson, et dénature beaucoup moins le fruit.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

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