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Coffret “Danse des curry” de Terre Exotique

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Des curry faciles et express, pour s’initier aux saveurs chaudes et envoutantes de ces mélanges venus d’Orient et d’Asie. Jaune, rouge, vert… Avec ce coffret, apprenez à les choisir et à les cuisiner avec la recette du curry express proposée.

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UGS : 3760312691019 Catégories : , , Étiquettes : ,

Product Description

CURRY VERT – 45 g

Classique en Thaïlande. Moyennement piquant. Pour le poulet ou les poissons blancs.

CURRY ROUGE – 60 g

Populaire en Thaïlande. Très pimenté. Parfait pour les viandes.

CURRY DE MADRAS – 60 g

LE classique du Sud-Est de l’Inde. Moyennement relevé. Idéal avec tout.

RECETTE DE CURRY EXPRESS POUR 2 PERSONNES

Faites revenir 2 càc d’épices dans de l’huile puis vos 250 g de viande/poisson/légumes en morceaux.
Ajoutez un oignon ciselé + 1 pomme en petit dés + des raisins secs + des amandes effilées + 10 cl de lait de coco + 20 cl de crème.

Faites cuire 5 à 15 min. Servez arrosé de jus de citron avec un riz basmati et de la coriandre fraîche.

Informations complémentaires

Poids 300 g

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