Product Description
CURRY VERT – 45 g
Classique en Thaïlande. Moyennement piquant. Pour le poulet ou les poissons blancs.
CURRY ROUGE – 60 g
Populaire en Thaïlande. Très pimenté. Parfait pour les viandes.
CURRY DE MADRAS – 60 g
LE classique du Sud-Est de l’Inde. Moyennement relevé. Idéal avec tout.
RECETTE DE CURRY EXPRESS POUR 2 PERSONNES
Faites revenir 2 càc d’épices dans de l’huile puis vos 250 g de viande/poisson/légumes en morceaux.
Ajoutez un oignon ciselé + 1 pomme en petit dés + des raisins secs + des amandes effilées + 10 cl de lait de coco + 20 cl de crème.
Faites cuire 5 à 15 min. Servez arrosé de jus de citron avec un riz basmati et de la coriandre fraîche.
