Product Description
Le poivrier est une liane qui pousse sur un tuteur.
Arrivée à maturité, sa baie est débarrassée de sa peau et devient le poivre blanc.
Son origine : Cameroun
Grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré, le poivre de Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur.
Spécialement cultivé et sélectionné selon les traditions ancestrales de Penja, il jouit d’un énorme succès auprès des connaisseurs.
Utilisation culinaire :
- Avec du porc, du boeuf ou du gibier
- Exalte la finesse des poissons
