Product Description
PAPRIKA FUMÉ, ESPAGNE
Le paprika est une poudre d’un rouge profond issue de la pulpe séchée et broyée de piment doux : le capsicum annuum. Cette épice est fumée de longues heures au bois de hêtre, cela exalte son parfum suave et profond.
Utilisation Culinaire :
- Le paprika fumé aromatise de nombreuses recettes d’Europe centrale.
- On le retrouve dans le traditionnel goulasch de boeuf.
- Saupoudrez-le sur un filet de poisson ou dans un potage de légumes frais ou encore dans un fromage blanc fermier.